Piramida Zdrowego Wyboru

Instytut Żywienia i Rozwoju ELIGO przeprowadził w klasach 0-6 warsztaty na temat zdrowego stylu życia pod nazwą Piramida Zdrowego Wyboru. Trenerzy i nauczyciele klas 0-3 i 4-6 uzmysłowili dzieciom, że ważne jest to, co jest naszym codziennym pożywieniem.

Dzieci na początku zajęć przyznały się do tego, kto jadł dzisiejszego ranka śniadanie. Wyniki w poszczególnych klasach były różne: średnio około 10 uczniów nie zjadło tego ważnego, pierwszego posiłku.

Następnie uczniowie odpowiadali na pytania: Kto to jest zdrowa osoba? Jak się czuje i zachowuje osoba zdrowa? Dzieci stwierdziły, że jeśli są zdrowe lepiej się uczą, mają więcej energii, siły i dobrego samopoczucia. Aby zdrowia mieć jak najwięcej trzeba nad tym pracować, czyli ćwiczyć, zdrowo jeść, dbać o higienę osobistą i dobre relacje z kolegami oraz jeść najważniejszy posiłek w ciągu dnia – śniadanie.

Prowadzące przedstawiły dzieciom swojego przyjaciela – Piramidę Zdrowego Wyboru. Dzieci przyglądały się dużej, trójkątnej figurze. Powiedziały, ze stoi stabilnie. Dodały, że gdyby ją odwrócić przewróciłaby się. Tak samo jest z naszym pożywieniem. Gdy jemy czegoś za dużo, niesystematyczne to w naszym organizmie zrobi się bałagan i zachorujemy. Uczniowie zauważyli, ze piramida ma 8 pięter. Piętra nie są tej samej wysokości. To, co najważniejsze znajduje się na samym dole figury – aktywne spędzanie wolnego czasu(bieganie, pływanie, jazda na rowerze, gra w piłkę, spacer). Dzieci dowiedziały się, że podczas aktywności fizycznej w ich ciele wydziela się endorfina – hormony szczęścia powodująca uśmiech, dobry nastrój i świetne samopoczucie. Podczas ruchu na świeżym powietrzu nasz organizm otrzymuje w prezencie od słońca witaminę D, która przyczynia się do dobrego przyswajania wapnia przez nasze kości.

Uczestnicy spotkania wywnioskowali, że aby biegać, myśleć potrzebujemy dużo energii, zastanawiali się skąd ją można wziąć. Z pomocą przyszły trenerki, które zaprosiły dzieci na drugie piętro piramidy. Głównymi mieszkańcami tego piętra są – chleb razowy, kasza, ryż, makaron pełnoziarnisty – czyli węglowodany złożone. Produkty te dają ludziom stopniowe uwalnianie energii, której wystarcza na trzy godziny.

Na trzecim piętrze piramidy znajdują się warzywa i owoce. Spożywanie czerwonych warzyw i owoców sprzyja naszemu sercu, zielonych oczyszczaniu organizmu(działają jak odkurzacz sprzątający nasz organizm z substancji konserwujących, tłuszczu, cukru), żółtych i pomarańczowych – naszej urodzie i narządowi wzroku, białych – ochronie przed bakteriami i wirusami.

Czwarte piętro piramidy zamieszkują nasiona i orzechy. Odpowiadają za nasze myślenie, pamięć i koncentrację, są strażnikami mózgu. Na piątym piętrze znajdują się produkty białkowe: mleko, twaróg, ser, odpowiedzialne za nasze kości i poziom wapnia w organizmie. Na szóstym: ryby, drób, jaja, czyli źródło białka budującego nasz organizm od środka. Produkty z siódmego piętra spożywamy od czasu do czasu np. jeden raz w tygodniu, natomiast słodycze znajdujące się na samej górze piramidy jemy rzadko.

Jeśli nie przestrzegamy tych zasad często chorujemy np. na cukrzycę, otyłość, próchnicę, mamy gorsze krążenie, bóle brzucha. Zły stan zdrowia wpłynie na to, że gorzej pójdzie nam sprawdzian, będziemy nadpobudliwi, niespokojni. Na koniec trenerki – dietetyczki podzieliły uczniów na dwie grupy. Jedna z nich uczyła się jak z płatków owsianych, nasion słonecznika, dyni, orzechów nerkowca i suszonej moreli zrobić zdrową przekąskę. Druga grupowała za pomocą kolorów odpowiednie warzywa i owoce. Uczniowie z klas starszych dodatkowo mierzyli ile cukru producent wrzuca do butelki napoju. Spostrzegły, że w małej butelce napoju znajdują się aż trzy duże łyżki cukru. Nadmiar cukru sprzyja nadpobudliwości, braku koncentracji. Uczniowie na koniec otrzymali Piramidę Zdrowego Wyboru oraz książeczki pt. Jestem ważny, dbam o siebie.

Teraz już wiedzą, że:

1.Do szkoły wychodzimy zawsze po zjedzeniu śniadania.

2.Spożywamy regularnie 4-5 posiłków dziennie zachowując trzygodzinną przerwę między nimi. W czasie przerwy nic nie jemy – pijemy wodę.

3.Do posiłków włączamy cztery porcje warzyw i jedną porcję soczystych owoców. Jedna porcja to jedna nasza garść.

4. Codziennie wypijamy co najmniej sześć szklanek wody.

5.Aktywność fizyczna wyzwala w nas hormony szczęścia – codziennie ją uprawiamy.

6.Jesteśmy aktywni, jemy zdrowo, cieszymy się życiem.